Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками

Гороховый суп с копченостями, на стол суп подавать с сухариками ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сухой горох – 300 г
  • копченые свиные ребра – 500 г
  • луковица – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • картофель – 5-6 шт.
  • растительное масло – 1 ст. л.
  • петрушка – 4 веточки
  • укроп – 4 веточки
  • чеснок –

Вкусное сырное масло

• Вкусное сырное масло, изображение №1

Аппетитная намазка для бутербродов и закусок.

А если добавить немного чеснока и укропчика, то такое масло станет восхитительным дополнением к вареной картошечке.

Ингредиенты:

250 г сливочного масла,

250 г натертого сыра,

чеснок, специи и зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Сыр …

Классический рецепт имам баялды

Для классического варианта берем:

• Баклажаны — шесть штук

• Помидоры свежие — семь штук не слишком крупных

• Репчатый лук — пару головок

• Сладкий перец — пару штук

• Перец чили — один небольшой, свежий

• Оливковое масло (вариант замены — подсолнечное)

• Ароматные травы …

Сливочное масло с добавками

Масло с сухофруктами в роме

Подаем масло к баранине и птице.

Масло с сухофруктами в роме

10 порций, приготовление: 10 мин. + 48 ч

Что нужно:

  • 180 г сливочного масла жирностью 82,5%
  • 30 г крупного светлого изюма джамбо
  • 40 г

Соус барбекю – в домашних условиях

Вам понадобится:

  • Томатный соус – 400 г;
  • Паста томатная – 3 ст. л.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Зубчик чеснока – 4 шт.;
  • Вустерский соус – 1 ст. л.;
  • Уксус яблочный – 3 ст. л.;
  • Масло оливковое – 2 ст. л.;

Мясо в горшочках для запекания

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

Ингредиенты:

– 500 г говядины (свинины, баранины)
– 200 г фасоли
– 300 г помидоров
– 300 г грибов
– 200 г болгарского перца
– 150 г лука
– соль
– перец
– …

Баклажаны – подборка рецептов

1. Баклажаны фаршированные по-каталонски

Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое — 30 г
Сыр — 100 г
Зелень — по вкусу

Приготовление:…

Как потушить кролика

тyшенная крольчaтина по фpaнцузскому рeцeпту, гoтoвится блюдо дoвoльнo быстрo – всeго около 90 минyт.
онaдобятcя тaĸие прoдукты: непосpедственно тушкa ĸрoлиĸа, немного cливочного и рaстительного масел, несколько лoжек мyки для обвaливaния, 100 грамм беĸoна, нeмного лука-шалота, 100 грaмм грибов, неcколько морковок …

Венский гуляш

Ингредиенты


  • Говядина – 1 кг
  • Лук репчатый – 1 кг
  • Масло подсолнечное – 2 ст. л.
  • Томатная паста – 1 ст. л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Черный молотый перец – 0.5 ч.л.
  • Паприка молотая сладкая – 0.5 ч.л.
  • Вода – 800 мл

Как приготовить

  1. Лук очистите и нарежьте

Баранья нога по – итальянски

Баранья нога по-итальянскиИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙОсновные

2 кг
по вкусу
по вкусу
3 ст. л.
4 зубчика

Хлебная корочка

багет вчерашний ½ шт.
40 г
4 зубчика
3 ст.

Шашлык

Шашлык.

Ингредиенты:

1 нужное количества мяса –  порезать кусочками.

2. репчатый лук порезать крупными колечками, толщина каждого колечка примерно 1 сантиметр.

3. Мясо посолить и добавить специи к шашлыку.

Если нет специй к шашлыку, то можно использовать простой черный перец.

Перемешать.…